DB32/T2692-2014 商品肉鸭健康养殖技术规程

前言
本标准由扬州大学提出并起草，由扬州大学动物科学与技术学院、南京农业大学动物医学院及相关单位共同完成。
本标准附录A、附录B为资料性附录。

1 范围
本标准规定了商品肉鸭健康养殖的环境与布局、饲料与营养、饲养管理、疫病防治、病死鸭及废弃物处理和资料记录等要求。适用于商品肉鸭饲养场。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡注日期的引用文件，仅注日期版本适用；凡不注日期的引用文件，其最新版本适用。
主要引用标准包括：GB3095环境空气质量标准、GB3838地表水环境质量标准、GB13078饲料卫生标准、GB14554恶臭污染物排放标准、GB16548病害动物及产品生物安全处理规程、GB16549畜禽产地检疫规范、GB18406.3农产品安全质量无公害畜禽肉安全要求、GB18407.3无公害畜禽产地环境要求、GB/T17890饲料用玉米、GB/T19164鱼粉、GB/T19541饲料用大豆粕、GB/T17890饲料用小麦、NY/T117畜禽场环境质量标准、NY/T388饲料用低硫苷籽饼、NY5027无公害食品畜禽用水标准、NY5030无公害食品兽药使用准则、NY/T5038无公害食品肉鸭饲养防疫准则、NY5263肉用仔鸭配合饲料、SB/T10262等相关标准。

3 环境与布局

3.1 场址选择
鸭场应建在地势较高、干燥、采光良好、排水方便、隔离条件好的区域。周边3km内不得有大型化工厂、矿厂，1000m内不得有屠宰场、皮革厂、肉制品加工厂及其他养殖场。距离公路、学校、医院及居民区至少1000m，距离村庄至少500m。周围应设置围墙、防疫沟及绿化隔离带。

3.2 地形选择
地势高燥、排水良好，场地平坦开阔，向阳背风，有一定坡度，便于排水和废弃物处理，可利用河流、林木等自然屏障。

3.3 气候条件
应适应肉鸭生长需求，空气质量符合GB3095标准。

3.4 水源要求
水源充足、水质良好，优先选择流动水源。地表水应符合GB3838标准，饮用水符合NY5027标准。

3.5 土壤要求
以沙质土壤为宜，要求渗水性好、透气性强。

3.6 道路交通
交通便利，与物资集散地距离适中，净道与污道应分开设置。

3.7 鸭场布局
生活区与管理区应位于上风向高地；饲料加工区与育雏区在上风向，育肥区在下风向；兽医室与病鸭处理区应独立并设于下风向；粪污处理区远离生产区。各区之间应保持距离并设绿化隔离带。

3.8 鸭舍设计
鸭舍宜坐北朝南，通风采光良好，高度2.2m~2.5m，跨度7m~10m。多栋鸭舍间距应大于鸭舍宽度1.5倍。

3.9 养殖设施设备
地面以水泥或砂质为宜，设备应安全无污染。喂料器、饮水器等应符合不同日龄肉鸭需求，确保不影响肉鸭健康。