DB54/T0128—2017
地理标志产品隆子黑青稞糟粑
发布日期：2017-08-21
实施日期：2017-09-20
归口单位：西藏自治区质量技术监督局

前言
本标准根据国家质量技术监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》和GB/T17924《地理标志产品标准通用要求》制定。本标准的起草符合GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规则。本标准中附录A为规范性附录。
本标准由西藏自治区山南市隆子县人民政府提出。本标准由西藏自治区质量技术监督局归口。本标准起草单位：四川省标准化研究院、隆子县人民政府、隆子县农业综合服务中心、山南市质量技术监督局。
本标准主要起草人：易晓霞、陆敏、巴桑旺堆、扎西罗布、洛桑仁青。

1 范围
本标准规定了隆子黑青稞糟粑的要求、检验方法、检验规则、标志、包装、贮存及运输以及保质期的要求。
本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的隆子黑青稞糟粑。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 2715 食品安全国家标准 粮食
GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
GB 5009.6 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定
GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总及无机砷的测定
GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定
GB 5009.17 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定
GB 5009.22 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定
GB 5009.27 食品安全国家标准 食品中苯并(a)芘的测定
GB 5009.123 食品安全国家标准 食品中铬的测定
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB 23200.9 食品安全国家标准 粮谷中475种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法
GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
GB 29921 食品安全国家标准 食品中致病菌限量
GB/T 191 包装储运图示标志
GB/T 2828.1 计数抽样检验程序 第1部分：按接收质量限（AQL）检索的逐批检验抽样计划
GB/T 5009.10 植物类食品中粗纤维的测定
GB/T 5009.19 食品中有机氯农药多组分残留量的测定
GB/T 5009.110 植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定
GB/T 5492 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定
GB/T 5510 粮油检验 粮食、油料脂肪酸值测定
GB/T 20770 粮谷中486种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
SN 0139 出口粮谷中二硫代氨基甲酸酯残留量检验方法
DB 54/T 0046 精粑加工技术规程
国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号《定量包装商品计量监督管理办法》

3 地理标志产品保护范围
隆子黑青稞糟粑地理标志保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的范围，即西藏自治区隆子县隆子镇、白当镇、热荣乡、加玉乡、列麦乡、斗玉乡、三林乡共7个乡镇现辖行政区域。隆子黑青稞糟粑地理标志保护范围图见附录A。

4 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
4.1 隆子黑青稞糟粑：在本标准第3章规定的范围内，以隆子县隆子镇...