ICS 65.020.30 B44 DB36
江西省地方标准
DB36/T 477-2019（代替 DB36/T 477-2005）
商品肉鹅规模养殖生产技术规程
Technical regulation for intensive farm of commercial meat goose

2019-11-05 发布
江西省市场监督管理局
2020-05-01 实施

前言
本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。本标准代替 DB36/T 477-2005《肉鹅规模养殖生产技术规程》，与 DB36/T 477-2005 相比主要技术变化如下：标准名称改为商品肉鹅规模养殖生产技术规程；更新了规范性引用文件；增加了“雏鹅”“育成鹅”和“废弃物”等术语和定义；将“饲养环境”改为“鹅场和鹅舍”；在饲养管理中，饮水管理增加饮水器消毒内容；温度管理由每周降温4℃改为每周降温3℃；通风和光照管理中增加硫化氢气体浓度指标；对密度指标进行了部分调整；删除“鹅的营养需要”；将“疾病防治”改为“肉鹅卫生与防疫”，并细化消毒和防疫程序；删除“牧草品种”“种植模式”。
本标准由江西省农业厅提出并归口。本标准起草单位：江西省农业科学院畜牧兽医研究所、江西省兴国灰鹅原种场。本标准主要起草人：武艳平、霍俊宏、刘林秀、谢金防、施韬、陈受金、康昭风、韦启鹏、汪章章。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：DB36/T 477-2005。

1 范围
本标准规定了商品肉鹅规模养殖生产中的引种、鹅场鹅舍建设、饲养管理、肉鹅卫生与防疫、检疫出栏运输、鹅场废弃物处理、日常记录和兽药防疫使用原则等内容。本标准适用于商品肉鹅规模养殖生产。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用；凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用。
GB 3095 环境空气质量标准
GB/T 16569 畜禽产品消毒规范
GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准
GB/T 36195 畜禽粪便无害化处理技术规范
NY/T 388 畜禽场环境质量标准
NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质
NY 5266 无公害食品 鹅饲养兽医防疫准则

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 雏鹅（stating geese）
1日龄～28日龄的鹅。
3.2 育成鹅（finishing geese）
29日龄～75日龄的鹅。
3.3 净道（unpolluted road）
供鹅群周转、人员进出、饲料和垫料运送的专用道路。