ICS 60.020.20
CCS B16
DB61
陕西省地方标准
DB61/T1403—2021

桑椹菌核病防治技术规程
The Technical Regulations of Prevention and Control on Mulberry Sclerotiniose

2021-01-19发布
2021-02-19实施
陕西省市场监督管理局 发布

前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由西北农林科技大学提出。
本文件由陕西省农业农村厅归口。
本文件起草单位：西北农林科技大学、陕西果业科技集团有限公司。
本文件主要起草人：苏超、薛忠民、包立军、张敏娟、陈旗、廉喜红、肖乃康、南学平、苏维磊。
本文件由西北农林科技大学负责解释。

联系信息如下：
单位：西北农林科技大学动物科技学院
电话：029-87091948
地址：陕西省杨凌示范区西农路22号
邮编：712100

1 范围
本文件规定了桑椹菌核病防治技术的术语和定义、发生规律、田间诊断和防治技术。
本文件适用于桑椹菌核病的防治。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB2763《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》
GB/T8321（所有部分）《农药合理使用准则》
NY/T1027《桑园用药技术规程》

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。

3.1 菌核（sclerotium）
真菌生长到一定阶段，菌丝体不断分化，相互纠结在一起形成颜色较深且坚硬的菌丝休眠体。

3.2 桑椹菌核病（mulberry sclerotiniose）
形态分为桑椹肥大性菌核病、小粒性菌核病、缩小性菌核病三种。

3.3 初花期（initial bloom stage）
10%雌花开花为初花期。

3.4 盛花期（full bloom stage）
50%雌花开花为盛花期。

3.5 盛末期（terminal bloom stage）
80%雌花开花为盛末期。

4 发生规律
4.1 桑椹菌核病是一种大田传染病，具有群体发病特点。在桑园病原菌菌核数量多、栽植易感菌核病果桑品种、开花前期土壤和空气湿度大时，易导致病害大规模暴发。

4.2 侵染期长达1个多月。菌核随病果落地休眠，越夏、越冬。

5 田间诊断
5.1 诊断方法
5.1.1 早期诊断
春季桑树冬芽脱苞萌发后，观察桑园地表是否有菌核及子实体，一旦发现，即可判定存在菌核病病原菌，存在桑椹菌核病暴发风险。

5.1.2 病椹诊断
桑树雌花期结束、柱头萎蔫后，观察桑椹外观形态，根据附录A诊断病原类型。

5.2 病害程度评估
采用5点取样法，选取5株果桑，每株果桑选取3根枝条，统计病椹数和健康椹数，计算病椹率。
病椹率10%以下为轻度感病；病椹率10%～30%为中度感病；病椹率30%以上为重度感病。

6 防治技术
6.1 防治原则
使用化学农药应按照GB/T8321（所有部分）和NY/T1027规定执行。禁止使用国家禁用农药品种及高毒、高残留农药品种。严格控制农药安全间隔期和用药次数，收获前30天停止使用化学农药。

6.2 农业防治
6.2.1 规划建园
选择向阳地块栽桑，避免在低洼地、通风不良地块建园。桑树行向应与春季风向一致。潮湿地块宜稀植，每公顷种植1650株～2700株，并培养中高干树形。不在桑园周边种植大豆、向日葵、油菜等易交叉感染作物。

6.2.2 品种搭配
根据用途合理选用果桑品种，减少易感品种比例。早、中、晚熟品种应合理搭配种植。

6.2.3 湿度控制
合理修剪，及时清除杂草，花期不灌溉。