ICS 65.040.20
A02
DB45
广西壮族自治区地方标准
DB45/T 1895-2018
脐橙贮藏保鲜及商品化处理技术规程
Technical regulation for storage and commercial handling of navel orange
2018-11-30发布
2018-12-30实施
广西壮族自治区市场监督管理局 发布

前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准由富川瑶族自治县人民政府提出。本标准起草单位：广西农垦国有立新农场、富川瑶族自治县质量技术监督局。
本标准主要起草人：庐仙寿、冯春梅、文灵清、何忠、唐束晋、黄止治、莆云、池冬利、裸军、李霖、吴巍海、周治汛、陈健。

1 范围
本标准规定了脐橙贮藏保鲜及商品化处理的术语和定义、贮藏保鲜、商品化处理、包装、标识、运输等内容。本标准适用于广西境内脐橙贮藏保鲜及商品化处理。

2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB/T 5737 食品塑料周转箱
GB/T 10547 柑桔储运
GB/T 12464 通用运输包装
GB/T 21488 脐橙相关标准
GB/T 24691 果蔬清洗剂
NY/T 658 绿色食品包装通用准则
NY/T 5015 绿色食品柑橘生产技术规程

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
3.1 商品化处理
将果实进行清洗、喷蜡、分级、包装等商品化处理的过程。

4 采前管理
果实采收前30d停止施用氮肥，采收前15d停止土壤供水，铲除杂草。用于贮藏保鲜的果实在采收前喷施一次杀菌剂，药剂选用按NY/T 5015规定执行。

5 采收
5.1 时期