甘肃省地方标准
DB62/T2060-2011
地理标志产品——民勤蜜瓜
2011-05-20发布，2011-06-20实施

前言
本标准根据国家质量监督检验检疫行政部门颁发的《地理标志产品保护规定》和GB/T17924《地理标志产品标准通用要求》制定。本标准由民勤县瓜果蔬菜局、民勤县质量技术监督局提出。本标准起草单位：民勤县瓜果蔬菜局、民勤县质量技术监督局。本标准主要起草人：陶永红、张保文、许德宗、李德生、俞春梅、王青贵。

目录
1 范围
2 规范性引用文件
3 民勤蜜瓜的产地范围
4 术语和定义
5 自然环境
6 蜜瓜栽培
7 分类与品种
8 品质要求
9 试验方法
10 检验规则
11 标志、标签、包装、运输、贮藏
附录A（规范性附录）民勤蜜瓜产地范围
附录B（资料性附录）民勤蜜瓜栽培技术规程
附录C（资料性附录）民勤蜜瓜包装技术范围

1 范围
本标准规定了民勤蜜瓜的产地范围、术语和定义、自然环境、栽培、分类与品种、品质要求及试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮藏。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政部门根据《地理标志产品保护规定》批准的民勤蜜瓜。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注明日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T191 包装储运图示标志
GB/T6453 瓦楞纸箱
GB/T8855 新鲜水果和蔬菜的取样方法
GB9687 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准
GB/T12295 水果、蔬菜制品可溶性固形物含量的测定 折射仪法
GB/T16715.1 瓜菜作物种子
QB1014 食品包装纸
NY/T393 绿色食品农药使用准则
NY/T394 绿色食品肥料准则
DB62/T797 无公害农产品质量
DB62/T798 无公害农产品生产环境质量
DB62/T799 无公害农产品生产技术规范

3 民勤蜜瓜的产地范围
民勤蜜瓜种植区包括民勤县行政区域内的东湖镇、西渠镇、收成乡、红沙梁乡、泉山镇、大滩乡、双茨科乡、东坝镇、夹河乡、苏武乡、三雷镇、大坝乡、薛百乡、昌宁乡等14个乡镇，行政区域见附录A。

4 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
4.1 民勤蜜瓜：指在民勤县特定的人文、地理、气候、生态等环境条件下种植的黄瓜蜜、银帝、玉金香、甘蜜宝、金红宝等具有“含糖量高、味甘汁爽、易贮耐运”等独特品质的厚皮甜瓜的泛称。
4.2 瓜形：指民勤蜜瓜的外观形状。根据不同的品种分为圆形、椭圆形等多种形状。
4.3 色泽、条带：指民勤蜜瓜成熟时瓜皮拥有的自然底色和复色。色泽有黄色、白色、桔黄色；条带有浅绿色斑点、斑块等。
4.4 碰压伤：采摘或采摘前后由于外力碰撞或受压造成创伤。
4.5 刺、划、磨伤：采摘前后各环节中受到刺、划、磨形成的创伤。
4.6 裂纹：果实表面皮层裂开，自然愈合形成的痕迹。
4.7 病虫斑：果实受病虫害造成的损伤斑痕。
4.8 可溶性固形物：指果实汁液中所含能溶于水的糖类、有机酸、维生素、可溶性蛋白和矿物质等。
4.9 容许度：由于在采后分级中存在偶然以及在采收后处理过程中可能产生有品质变化，规定一个低于本等级质量的允许限度。

5 自然环境
5.1 地貌
民勤蜜瓜产区主要集中在位于东经101°49′41″~104°12′10″，北纬38°3′45″~39°27′37″，海拔1298m~1936m之间，由沙漠、低山丘陵和平原三种基本地貌组成，区域内无工业污染，为天然绿色食品生产区。
5.2 气候
民勤县属温带沙漠干旱气候区，光照充足，昼夜温差大，风大沙多，气候干旱，降雨稀少。年平均气温7.8℃，年均降雨量110mm，年平均日照时数为3073.5h，无霜期162d。
5.3 土壤