ICS65.020.30
B40
山东省地方标准
文登奶山羊 Wendeng Dairy Goat
2011-03-07发布
山东省质量技术监督局
DB37/T1829-2011
2011-05-01实施

前言
本标准按照GB/T1.1-2009起草，由山东省畜牧兽医局提出，并由山东省畜牧业专业标准化技术委员会归口。起草单位包括文登市畜牧兽医技术服务中心和山东农业大学。主要起草人有王建民、褚建刚、王桂芝、许刚璞、汤日新。

1 范围
本标准规定了文登奶山羊的品种特性和等级评定的基本要求，适用于文登奶山羊的品种鉴别、等级评定和品种登记。

2 品种特性
2.1 产地
文登奶山羊中心产区为山东省胶东半岛东部的文登市，周边乳山、荣成、牟平、海阳等县市区也有分布。
2.2 外貌特征
乳用型明显，体质结实。全身背毛白色，短毛，皮肤粉红色，随年龄增长允许部分羊只耳、乳房、面部出现黑色斑点。头长、额宽、鼻直、口方。有角或无角，角形呈倒八字，稍向后弯曲。颈下有肉垂或无肉垂。母羊头长、颈长、体长和腿长，前胸丰满，背腰平直，腹大不下垂，乳房前突后伸、基部宽广、质地柔软、形状方圆，乳头大小适中。公羊雄壮，颈粗，腹部紧凑，四肢粗壮，四蹄端正，生殖器官发育良好。
2.3 生产性能
2.3.1 体重体尺
文登奶山羊不同年龄阶段的体重体尺见表1：
年龄：3月龄 8月龄 18月龄 成年
公羊体重(kg)：22 36 60 75
体高(cm)：58 64 72 80
体长(cm)：62 70 80 95
胸围(cm)：64 73 94 102
母羊体重(kg)：18 28 36 55
体高(cm)：58 63 66 72
体长(cm)：60 66 70 85
胸围(cm)：62 68 78 90
2.3.2 产奶性能
在农村正常饲养条件下，母羊产奶天数为250-270天以上，经产母羊年产奶量800kg以上，其中一胎600kg，二胎800kg，三胎及以上850kg。常乳中干物质含量12%，乳脂率3.3%，乳蛋白3.02%。
2.3.3 繁殖性能
母羊为季节性多次发情，配种集中于9～11月份，产羔集中于翌年2～4月份。平均初配年龄7.26月龄，发情周期20.15天，发情持续期37.40小时，怀孕期150.44天。平均产羔率200%，一胎母羊160%，二胎200%，三胎以上220%。公羔初生重3.61kg，母羔3.43kg。利用年限5-6年，最长为9年。

3 等级评定
3.1 评定时间
等级评定分别在8月龄、18月龄和成年以上进行。
3.2 评定内容
待鉴定羊只必须符合表1体尺体重要求，8月龄尚无产奶记录时评定体质外貌，18月龄和成年以上需评定体质外貌和产奶性能。
3.3 评定方法
3.3.1 体质外貌评定
按附录A.1标准进行体质外貌评定，确定等级。
3.3.2 产奶性能评定
按附录A.2标准进行产奶性能评定，确定等级。
3.3.3 综合评定
按体质外貌和产奶性能单项评定确定等级，再按附录A.3综合评定方法确定个体综合等级。

附录A（规范性附录）
文登奶山羊评定标准
表A.1 文登奶山羊体质外貌评定表：
项目：整体结构、头颈部、体躯部、四肢、乳房及睾丸
性别：成年公羊、成年母羊
评定要求（满分标准）：体质结实，结构匀称，骨架大，肌肉薄，外形符合品种要求。毛短，白色有光泽，皮肤粉红有弹性。公羊雄相，母羊乳用型明显。头颈肩结合良好，四肢结实健壮，肢势端正，蹄端正，乳房方圆、基部宽广，乳头大小适中，睾丸发育良好，左右对称。表A.2 体质外貌评分等级标准：特级85分以上，一级80~84分。