DB65/T3225—2011 绿色食品 红薯生产技术规程

前言
本标准依据GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》和NY/T391《绿色食品产地环境技术条件》编写。本标准由乌鲁木齐市质量技术监督局提出，由新疆维吾尔自治区农业厅归口。本标准起草单位为乌鲁木齐县果蔬研究所、乌鲁木齐县质量技术监督局。本标准主要起草人为李芳艳、顾建新、司马义、郭冬。

1 范围
本标准规定了绿色食品红薯的产地环境要求和生产技术管理、病虫害防治内容。本标准适用于绿色食品红薯的生产。

2 规范性引用文件
下列文件对本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
NY/T391 绿色食品产地环境技术条件
农药合理使用准则（六）
GB/T8321.6

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准
3.1 日光温室：由采光和保温维护结构组成，以塑料薄膜为透明覆盖材料，东西向延长，在寒冷季节主要依靠获取和蓄积太阳辐射能进行蔬菜生产的单栋温室。
3.2 塑料拱棚：采用塑料薄膜覆盖的拱圆形棚，其骨架常用竹、木、钢材或复合材料建造而成。
3.3 温床：依靠生物能、电能或其他热源提高床土温度进行育苗的设施。

4 生产技术管理
4.1 品种选择
选用品质优、产量高、抗逆性强、商品率高的红薯品种。
4.2 育苗设施
根据栽培季节和方式，可在日光温室、阳畦、塑料拱棚、露地进行育苗，有条件的可采用电热温床工厂化育苗。
4.3 育苗
4.3.1 育苗时间：南疆2月中下旬育苗，北疆3月上中旬育苗。
4.3.2 育苗方法：采用农膜覆盖温床育苗法。
4.3.2.1 苗床建造：床宽1.3m～1.7m，长度按移栽面积而定，深40cm～50cm，北高南低，四壁垂直。床土用腐熟的有机肥和壤土按3：5比例拌匀，并加适量细沙。将床土填入床底，厚度20cm～23cm，拍平床面。
4.3.2.2 选种消毒：选择无病虫危害、未受冻害和冷害、形状典型的中等大小薯块作种。为了防治红薯黑斑病和促进发芽，将薯块放在50℃～54℃的温水中浸10min，或使用50%甲基托布津500倍液浸5min。
4.3.2.3 排薯：育苗在插薯前40d开始。排薯时按大小分开，大薯排在两侧，小薯排在边，斜放时注意头部应朝上。薯块间留2cm间距。种薯排好后，泼浇40℃温水，随即覆盖床土7cm～10cm，然后盖上薄膜、草帘。
4.3.2.4 苗床管理
4.3.2.4.1 温度管理：发芽期床温应保持在30℃～33℃，≥35℃则易烧床。出芽后，以床温28℃～30℃为宜。幼苗生长期注意保温防冻，通风放热。床温一般控制在25℃。采苗前练苗，床温降至20℃～22℃。
4.3.2.4.2 水分管理：种薯上床前浇足水分，出苗前一般不浇水，出苗后练苗前和采苗后各浇一次大水。
4.3.3 追肥
幼苗生长期可根据苗情适时进行叶面追肥。
4.3.4 采苗
苗高20cm～23cm时采苗。
4.3.5 壮苗标准
苗龄30d~35d，百株重0.75kg~1kg，苗长20cm~25cm，茎粗5mm，大小适中，叶片肥厚，浓绿无病虫。