ICS 67.200.20中华人民共和国粮食行业标准LS/T3125—2020翅果Elaeagnus mollis Diels seed2020-11-19发布国家粮食和物资储备局发布2021-05-19实施前本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草本标准由国家粮食和物资储备局提出。言本标准由全国粮油标准化技术委员会（SAC/TC270）归口本标准起草单位：武汉轻工大学、江南大学、河南工业大学。本标准主要起草人：张世宏、金青哲、刘玉兰、吴建宝，LS/T 3125—2020Www.bzxZ.net
1范围翅果LS/T 3125—2020本标准规定了翅果的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签、标识以及包装、储存和运输的要求。
本标准适用于制油用的商品翅果规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单)适用于本文件。GB5009.3GB/T5490GB/T5491GB/T5492GB/T 5494GB/T8946食品安全国家标准食品中水分的测定粮油检验一般规则粮食、油料检验扦样、分样法粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验塑料编织袋通用技术要求GB/T 14488.1GB19641植物油料含油量测定食品安全国家标准食用植物油料GB/T24904术语和定义粮食包装麻袋下列术语和定义适用于本文件。3.1翅果elaeagnus mollis Diels seed翅果油树的的果实经去除果肉后的果核，包括内果皮（果核硬壳)和种子。3.2含油量oil content翅果仁所含粗脂肪占试样的质量分数。质量要求质量指标翅果按含油量定等，质量指标见表1。LS/T 3125—2020等级等外
2食品安全要求含油量/%表1翅果质量指标水分含量/（g/100g）按照GB19641及国家有关标准和规定执行3植物检疫植物检疫按照国家有关标准和规定执行。检验方法
5.1扦样、分样：按照GB/T5491执行。5.2色泽、气味检验：按照GB/T5492执行。5.3杂质含量检验：按照GB/T5494执行。5.4水分含量检验：按照GB5009.3执行。5.5含油量检验：按照GB/T14488.1执行。6检验规则检验的一般规则按照GB/T5490执行6.1杂质含量/%
6.2检验批为同种类、同产地、同收获年度、同运输单元、同储存单元的翅果。色泽、气味正常
6.3判定规则：含油量应符合表1中相应等级的要求，其他指标按国家有关规定执行。含油量低于3等的，其他指标符合表1规定的，判定为等外翅果。7标签、标识应在包装物上或随行文件中标注产品名称、质量等级、产地、收获年度和生产国。8包装、储存和运输
8.1包装包装应清洁、牢固、无破损，封口严密、结实，不应撒漏，不应给产品带来污染和异常气味。使用麻袋包装时，应符合GB/T24904的规定。使用塑料包装袋时，应符合GB/T8946的规定。8.2
2储存应储存在清洁、干燥、防雨、防潮、防虫、防鼠、无异味的仓库内，不得与有毒有害物质或含水量较高2的物质混存。
运输LS/T 3125—2020运输工具要清洁，防止日晒、雨淋、受潮、污染和标签脱落。不得与有腐蚀性、有毒、有异味的物品混运。