DB65/T3091-2010
枣品种：骏枣 (variety of Juba Junzao jujube)

前言
本标准按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》编写。本标准由新疆维吾尔自治区林业厅提出。本标准起草单位：新疆林业科学院、新疆农业科学研究所。本标准起草人：宋锋惠、史彦江、吴正保、李建贵。

1 范围
本标准规定了骏枣的来源和分布及植物学特征和生物学特性。本标准适用于对骏枣的认定。

2 来源和分布
2.1 来源
原产山西交城县，有1000多年栽培历史。日前，山西省林科院选育了产量更高的骏枣1号、骏枣2号新品种。
2.2 新疆种植区
塔里木盆地西洲带，生长、结实和适应性良好。

3 特征特性
3.1 植物学特征
3.1.1 树冠
树高较大，树冠多呈自然圆头形，枝条粗壮，中度密，树姿开张。
3.1.2 主干
树性较肥，主干灰色，皮裂度深，不宜脱落，枝条粗。
3.1.4 叶
长卵形，深绿色。长6.6cm，宽3.0cm，先端渐尖，叶基圆形、叶缘锯齿钝状。
3.1.5 花
花较多，花量中多，夜开型。
3.1.6 果
果实大，圆柱形或长倒卵形，纵横径4.74cm×3.31cm，单果重22.9g，最大果实50g以上，大小不整齐。果皮薄，深红色，果面光滑。果肉厚，色或绿白色，肉质细腻较松脆，味甜汁多，品质上等。果核小，长纺锤形，种仁不饱满。
3.1.6.1 鲜枣
含可溶性固形物33%，糖28.68%，维生素C 430.2mg/100g。
3.1.6.2 干枣
可食率93.7%，黄酮36.61mg/100g，糖69.42%，钙11.00mg/100g，铁1.69mg/100g，果肉中含环磷酸腺苷121.32μg/g。
3.1.6.3 枣核
核小，纺锤形，种不饱满，小果核退化成软核。

3.2 生物学特性
3.2.1 生长特性
树势强健，适应性强，抗潮、抗盐碱和抗枣疯病力强。
3.2.2 结果习性
结果较早，产量高，品质好。
3.2.3 经济特性
既可鲜食，也可制干，为大果型优良品种。
3.2.4 抗性
抗逆性强、耐低温性能优异，成熟期遇雨裂果现象较少。
3.2.5 物候期
四月中下旬萌芽，五月下旬始花，9月下旬果实成熟，10月中下旬落叶。