中华人民共和国机械行业标准 碟式植物油分离机 1 主题内容与适用范围 JB/T 7231—94 本标准规定了碟式植物油分离机（以下简称分离机）的术语、型式与基本参数、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于食用植物油精炼中分离油中皂脚、胶质和水的分离机。 2 引用标准 GB755 旋转电机基本技术要求 GB1497 低压电器基本标准 GB1536 菜籽油 GB2716 食用植物油卫生标准 GB5083 生产设备安全卫生设计总则 GB5528 植物油脂检验水分及挥发物测定法 GB5529 植物油脂检验杂质测定法 GB5530 植物油脂检验酸价测定法 GB5533 植物油脂检验含皂量测定法 GB7781 分离机型号编制方法 GB10897 碟式分离机技术条件 3 术语 3.1 额定工况 分离机在额定转速下，以含杂质量不大于0.20%的毛菜籽油或GB1536规定的二级菜籽油为原料滤，在达到规定的分离质量要求时的运行工况。 3.2 额定处理能力 分离机在额定工况下，单位时间内原料油的通过量。 4 型式与基本参数 4.1 型式 分离机按其排渣方式分为下列三种型式： a. 人工排渣型，用RZ表示，见图1； b. 水冲排渣型，用SZ表示，见图2； c. 环阔排渣型，用HZ表示，见图3。 4.2 型号 分离机型号表示方法应符合GB7781的规定。 4.3 基本参数 人工排渣型、水冲排渣型分离机基本参数应符合表1的规定。表1： 型式与规格 | DRZ | DSZ 公称直径D (mm) | 315 | 355 | 400 | 500 | 560 转速 (r/min) | 7000~8000 | 6300~7500 | 6000~7100 | 5000~5600 | 4200~4800 当量沉降面积S (10²cm) | 12~32 | 15~38 | 28~52 | 42~72 | 56~106 环阔排渣型分离机基本参数应符合表2的规定。表2： 型式与规格 | DHZ-315 | DHZ-355 | DHZ-400 | DHZ-500 5 技术要求 5.1 一般要求 分离机的设计和制造应符合本标准的要求，并按经规定程序批准的图样和技术文件制造。 5.2 环境条件 分离机适应环境应符合GB10897中3.2条的规定。 5.3 使用性能 5.3.1 分离机使用性能的通用要求应符合GB10897中3.3条的规定。 5.3.2 分离机的配套电动机和电器控制箱在使用工况下应符合GB755和GB1497的有关规定。 5.3.3 分离机的工艺性能应满足植物油精炼要求，按附录A（补充件）所示的植物油精炼工艺流程（三级或二级分离），在额定工况下，以额定工况中规定的任何一种原料油，经分离后的工艺指标按以下规定： 5.3.3.1 含杂最不大于0.20%的毛莱籽油： 清油含水≤0.5%； 清油含杂≤0.1%； 清油酸价≤1； 清油含皂≤150ppm； 皂脚含油（干基）≤35%。 5.3.3.2 二级菜籽油： 清油含水≤0.5%； 清油含杂≤0.1%； 清油酸价≤0.3； 清油含皂≤70ppm； 皂脚含油（干基）≤35%。