ICS 67.080.10
B31
DB36
江西省地方标准
DB36/T243-2019
代替：DB36/T243-2000, DB36/T244-2000, DB36/T245-2000, DB36/T249-2000, DB36/T250-2000
地理标志产品南康甜柚
发布：2019-12-27
实施：2020-06-01
发布机构：江西省市场监督管理局

前言
本标准依据GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》起草，整合并部分替代了DB36/T243-2000《南康甜柚》、DB36/T244-2000《南康甜柚分级》、DB36/T245-2000《南康甜柚品种》、DB36/T249-2000《南康甜柚包装》及DB36/T250-2000《南康甜柚贮藏保鲜》。与DB36/T243-2000相比，主要技术变化包括：修改标准名称为“地理标志产品南康甜柚”；调整规范性引用文件；增加南康甜柚、斋婆柚、龙回早熟柚术语和定义；增加地理标志产品保护范围；果品质量等级按两个品种分为特级、一级、二级；理化指标增加可食率，总糖和总酸指标；增加卫生安全指标；抽样按NY/T 5344.4执行；调整试验方法引用标准；增加标志标签章节；修改包装、运输及贮存要求；增加规范性附录A“南康甜柚地理标志产品保护范围”。
本标准由赣州市市场监督管理局提出并归口，起草单位包括南康区果业局、南康区市场监督管理局、赣州市产品质量监督检验所、江西省标准化研究院。主要起草人：熊名像、叶期洪、赖锋生、毛炜翔、刘涛、郭华连、王玫。

1 范围
本标准规定了地理标志产品南康甜柚的术语和定义、地理标志产品保护范围、育苗、栽培、产品等级、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输及贮存要求。适用于国家行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的南康甜柚。

2 规范性引用文件
下列文件对本标准的应用必不可少：GB/T 191、GB 2761、GB 2762、GB 2763、GB 5009.8、GB 5009.86、GB 7718、GB/T 8210、GB/T 13607、NY/T 426、NY/T 1189、NY/T 5344.4、DB36/T246、DB36/T247，以及相关绿色食品标准和柑橘类水果包装、贮藏、销售技术规范。注日期的引用文件以标注版本为准，未注日期的以最新版本及其修改单为准。

3 术语和定义
3.1 南康甜柚 (Nankang Sweet Pomelo)
赣州市南康区区域范围内种植的、受国家地理标志产品保护的甜柚品种，包括斋婆柚（南康沙田柚）和龙回早熟柚。
3.2 斋婆柚 (Zhaipo Pomelo)
属于南康甜柚品种之一，具备本地区特色的果品品质。