Cs65.020.30
B44
DB43 湖南省地方标准
DB43/T1057—2015
肉兔生产性能测定技术规程
Regulation for Performance Testing of Meat Rabbit
2015-07-20发布
湖南省质量技术监督局发布
2015-09-20实施

前言
本标准按GB/T1.1—2009的规则编制。本标准由湖南省畜牧水产局提出并归口。本标准起草单位：湖南农业大学、湖南宁远县九疑山兔原种场。本标准主要起草人：张佩华、龙江松、韩奇鹏、李松励、张春荣、朱丹、张婷、王凯军、文佐时。

1 范围
本标准规定了肉兔生产性能测定的生长发育性能、繁殖性能、产肉性能、肉质测定及档案记录。本标准适用于我省肉兔生产性能的测定。

2 规范性引用文件
GB/T5009.3 食品中水分的测定
GB/T5009.6 食品中脂肪的测定

3 生长发育性能
3.1 体重：应在早晨空腹测定，以克（g）为单位。测定初生窝重、断奶重、70日龄重、3月龄重及之后的月龄体重。

3.2 体尺：
3.2.1 测定3月龄、初配及成年兔体尺，以厘米（cm）为单位。测定时兔体自然姿势。
3.2.2 测定项目：体长（鼻端至坐骨端水平距离）、背长（枕骨大孔至尾根长度）、胸围（肩胛后缘绕胸一周长度）、头长（项顶部至鼻孔下角）、头宽（两眼窝外角间距离）、额长（项顶至内眼角）、耳长（耳根至耳尖）、胸深（肩胛骨最高点至胸下缘距离）。

3.2.3 体尺指数：
3.2.3.1 体躯指数：胸围与体长比值。
体躯指数(%)=胸围/体长×100

3.2.3.2 胸深指数：胸深与体长比值。
胸深指数=胸深/体长

3.3 生长速度：
3.3.1 绝对生长：某一时期体重或体尺的增长值。
绝对生长=(W₂−W₁)/(t₂−t₁)

3.3.2 相对生长：单位时间内增长百分率。
相对生长=(W₂−W₁)/W₁×100%

3.4 饲料转化率：统计期内饲料消耗量与增重比值。
饲料转化率=统计期内饲料消耗量/统计期内兔增重

4 繁殖性能
4.1 母兔繁殖性能
4.1.1 受胎率：配种受胎母兔数占参加配种母兔数的百分率。
受胎率(%)=配种受胎母兔数/参加配种母兔数×100

4.1.2 产仔数：包括总产仔数和产活仔数。

4.1.3 断奶仔兔数：断奶时存活仔兔数量，包括寄养仔兔。