DB65/T3758-2015
有机产品日光温室毛芹菜生产技术规程
Organic Products Technical regulations for greenhouse small celery production
2015-09-30 发布
2015-11-01 实施
新疆维吾尔自治区质量技术监督局发布

前言
DB65/T3758-2015
本标准按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的规则编制。本标准由新疆维吾尔自治区果蔬标准化研究中心提出，由新疆维吾尔自治区农业厅归口。本标准主要起草单位为新疆维吾尔自治区果蔬标准化研究中心、新疆农业科学院园艺作物研究所、吐鲁番地区质量技术监督局、乌鲁木齐绿宝康服务有限公司。本标准主要起草人包括：李瑜、王浩、杨猛、朱翔、文光哲、赛丽滩乃提·米吉提、许山根、牛慧玲、李统中、文红梅、张丽。

1 范围
本标准规定了日光温室（以下简称温室）毛芹菜有机生产的术语和定义、产地环境、生产技术、采收和有机生产记录的要求。本标准适用于温室毛芹菜的有机生产。

2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。
GB 3095 环境空气质量标准
GB 5084 农田灌溉水环境质量标准
GB 9137 保护农作物的大气污染物最高允许浓度
GB 15618 土壤环境质量标准
GB 16715.5-2010 瓜菜作物种子 第5部分：叶菜类
GB/T 19630.1-2011 有机产品 第1部分：生产

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 有机产品 organic products
3.2 毛芹菜 small celery
又名香毛芹菜，属小型芹菜，叶柄较细，适宜采收株高30cm左右，4片～5片叶，耐热，风味浓郁。速生，一般定植后50天～60天即可采收。
3.3 日光温室 sunlight greenhouse
以日光为主要能源的温室，一般由透光前坡、外保温帘（被）、后坡、后墙、山墙和操作间组成。基本朝向坐北朝南，东西延伸。围护结构具有保温和蓄热的双重功能，适用于冬季寒冷但光照充足地区反季节种植蔬菜、花卉和瓜果。
3.4 常规 conventional
生产体系及其产品未获得有机认证或未开始有机转换认证。
3.5 缓冲带 buffer zone
在有机和常规地块之间有一定距离设置的、可明确界定的用来限制或阻挡邻近田块的禁用物质漂移的过渡区域。

4 产地环境
温室毛芹菜有机生产需要在适宜的环境条件下进行，生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等。
生产基地内的环境质量应符合以下要求：土壤环境质量符合GB 15618中的二级标准；农田灌溉用水水质符合GB 5084的规定；环境空气质量符合GB 3095中的二级标准；温室毛芹菜生产的大气污染最高允许浓度符合GB 9137的规定。

5 生产技术
5.1 栽培季节与茬口安排
日光温室可全年栽培毛芹菜，但以秋冬茬和冬春茬栽培为主。秋冬茬一般在8月份播种，苗龄60d左右，10月份定植，12月下旬至1月上旬收获。冬春茬一般11月份～12月份播种，苗龄60d左右，1月下旬至2月上旬定植，4月上旬收获。
5.2 品种选择
应选择适应当地土壤和气候特点，优质高产、抗病性好、商品性好的品种。种子质量应符合GB 16715.5-2010的规定。禁止使用经禁用物质和方法处理的毛芹菜种子。
5.3 育苗
温室栽培毛芹菜可直播，也可选择应用穴盘或平底塑盘有机基质育苗，在肥施、环境良好的条件下进行。
5.3.1 穴盘与基质的准备
毛芹菜育苗一般选择128孔或288孔穴盘，或平底育苗盘，选择优质成品的商品基质即可，基质的制作与质量满足育苗所需的营养，需符合GB 19630.1土肥管理的要求。先将基质预湿至含水量60%～70%，然后装盘刮平，覆膜保湿待播种。
5.3.2 种子的处理
5.3.2.1 种子消毒
将种子放入50℃~55℃的温水中浸种，或用0.1%硫酸铜溶液浸种5min，或用0.5%~1%高锰酸钾溶液浸泡10min～15min，消毒后用清水充分洗净。
5.3.2.2 浸种催芽
将毛芹菜种子在55℃温水浸种30min，浸后立即投入冷水中降温10min，再用室温的清水浸种12h～14h后，用清水清洗。