DB37/T1516—2010 无公害食品塑料大棚茄子生产技术规程 发布单位：山东省质量技术监督局 实施日期：2010-04-01 提出单位：山东省质量技术监督局 前言 本标准由山东省农业标准化技术委员会归口起草，起草单位包括山东省农业技术推广总站、寿光市蔬菜站、潍坊市农技站、寿光市植保站。主要起草人：刘立功、袁永胜、丁加刚、丁习武、刘国琴、高中强。 1 范围 本标准规定了塑料大棚茄子生产的环境条件、生产技术、病虫害防治、采收和生产档案管理等内容。适用于山东省无公害食品塑料大棚茄子生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款： - GB4285 农药安全使用标准 - GB/T8321 农药合理使用准则（所有部分） - GB16715.3 瓜菜作物种子茄果类 - NY/T496 肥料合理使用准则通则 - NY525 有机肥料 - NY5010 无公害食品产地环境条件 注：凡注日期的引用文件，其随后修改单或修订版不适用于本标准；不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 3 环境条件 生产环境应符合 NY5010 的要求。 4 生产技术 4.1 茬口安排 塑料大棚茄子分为早春栽培和秋延迟栽培。早春栽培：12 月上旬播种，2 月下旬定植；如嫁接，接穗 11 月下旬播种，砧木 10 月中旬播种。秋延迟栽培：7 月上旬至 8 月中旬播种，7 月下旬至 8 月下旬定植；如嫁接，接穗 6 月下旬至 7 月下旬播种，砧木提前 20 天播种。 4.2 品种选择 选择商品性好、丰产、抗逆性强的良种，种子质量应达到 GB16715.3 中 2 级以上要求。 4.3 育苗 4.3.1 种子处理 浸种前先将种子在常温水中浸泡 15 分钟，再放入 55℃ 热水中不断搅拌，待水温降至 30℃ 以下停止搅拌，继续浸种 10～12 小时。捞出洗净，用干净湿毛巾或纱布包裹，在 28℃～30℃ 条件下催芽，70%以上种子露白时播种。 4.3.2 育苗设施与基质 早春栽培在日光温室等高温设施育苗，秋延迟栽培在具遮光、降温、防虫设施育苗。营养土配比为未种过茄科蔬菜的肥沃大田土 60%、腐熟有机肥 40%，每立方米加入氮磷钾复合肥（15-15-15）1 kg、磷酸二铵 1 kg、50% 多菌灵可湿性粉剂 50 g，混匀过筛。穴盘育苗选用专用育苗基质。 4.3.3 播种 4.3.3.1 播种量：每 667 m² 种植面积需接穗种子 8～15 g，砧木种子 3～4 g。穴盘育苗按计划定植株数增加 15%。 4.3.3.2 播种方法：苗床表层覆盖 5 cm 厚营养土，耙平，浇足底水。将种子拌细沙均匀撒播，播后覆盖 0.5～1 cm 厚营养土，搭小拱架覆盖薄膜，夏季加遮阳网。穴盘育苗：砧木播入 32 孔或 50 孔穴盘，接穗播入 50 孔或 72 孔穴盘。 4.3.3.3 分苗：2 片真叶时分苗，移入营养钵，每钵一株，冬季晴天上午操作，夏季傍晚或阴天操作。 4.3.4 苗床管理 出苗前以保温为主，不通风，白天温度 25～28℃，夜间 15～18℃。幼苗出土至子叶展开真叶露心，控温白天 22～25℃，夜间 16～18℃；分苗后 4～5 天不通风，保温保湿。缓苗后白天 25～30℃，夜间 18℃以上；定植前 8～10 天逐渐放风炼苗。苗期控水控肥，春季育苗可用反光幕增加光照，夏秋育苗适当遮光。 4.3.5 嫁接 砧木苗 5～7 片叶、接穗苗 4～6 片叶时采用劈接法嫁接，嫁接后遮光保湿约 7 天，成活后进入正常管理。 4.4 整地施肥 定植前 15 天整地，每 667 m² 施腐熟有机肥 6000～8000 kg、氮磷钾复合肥 70 kg，肥料应符合 NY/T496、NY525 要求。施肥后耕翻、平整，做成宽约 90 cm 平畦，畦间走道宽约 70 cm。 4.5 定植 4.5.1 定植密度：畦内双行种植，早春栽培株距 50 cm，秋延迟栽培株距 40～45 cm。 4.5.2 定植方法：带坨移栽，嫁接口离地面 3 cm 以上。