ICS 67.060 B20 DB37 山东省地方标准 DB37/T1563—2010 绿色食品小麦生产技术规程 2010-02-09发布 2010-04-01实施 山东省质量技术监督局 发布 前言 本标准由山东省质量技术监督局提出，由山东农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：山东省农业科学院作物研究所。 主要起草人：王法宏、司纪升、李升东、孔令安、张宾、冯波。 1 范围 本标准规定了山东省绿色食品小麦的产地条件、生产技术及技术档案。 本标准适用于山东省内绿色食品小麦的生产。 2 规范性引用文件 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量标准 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 3 产地条件 应符合NY/T391绿色食品产地环境技术条件要求，选择土壤肥沃、土层深厚、排灌方便的地块。 4 生产技术 4.1 整地与基肥 前茬作物收获后深耕18cm～24cm，打破犁底层。结合耕翻，每667m²施腐熟有机肥3000kg～4000kg，同时施纯氮6kg～8kg，五氧化二磷5kg～7kg，氧化钾5kg～7kg。可适当增施硫肥及锌、硼等微量元素肥料。所用肥料应符合NY/T394标准。 4.2 播种 4.2.1 选用良种 选择适应当地生态条件、经审定推广的优质、高产、抗逆性强品种，种子质量应达到二级以上标准。 4.2.2 种子处理 采用包衣或拌种方式，所用农药应符合NY/T393要求。 4.2.3 播期和播量 4.2.3.1 播期 山东省适宜播期为10月3日～10月15日。冬性品种宜早播，半冬性品种宜晚播；胶东、鲁北地区宜早播，鲁南地区宜晚播。 4.2.3.2 播量 分蘖成穗率低的大穗型品种，每667m²基本苗15万～18万株；分蘖成穗率高的中穗型品种，每667m²基本苗8万～12万株。播种深度3cm～4cm。 播种量计算公式： 播种量 =（计划基本苗数/667m² × 千粒重）/（1000 × 1000 × 发芽率 × 田间出苗率） 4.3 田间管理 4.3.1 冬前管理 4.3.1.1 查苗补种：出苗后及时查苗补种。 4.3.1.2 划锄：雨后或浇水后及时划锄，破除板结，防止伤根。 4.3.1.3 化学除草：11月上中旬使用符合NY/T393标准除草剂防除杂草。 4.3.1.4 越冬水：根据墒情在11月中下旬浇越冬水，每667m²约40m³～50m³。 4.3.2 春季管理 4.3.2.1 早春划锄：土壤化冻2cm时进行划锄，并结合除草。 4.3.2.2 肥水管理：在起身期或拔节期结合灌水追施纯氮8kg/667m²。 4.3.3 后期管理 灌浆期视墒情浇水，每667m²约40m³左右，避免大风天气以防倒伏。 4.3.4 病虫害防治 4.3.4.1 春季防治 重点防治地下害虫、麦蜘蛛和纹枯病。可用辛硫磷防治地下害虫，用克螨特或虫螨克防治麦蜘蛛，用井冈霉素防治纹枯病。 4.3.4.2 后期防治 重点防治蚜虫、白粉病、锈病等。可用辟蚜雾、苦参碱防治蚜虫；用三唑酮、甲基托布津防治白粉病和锈病。灌浆期可叶面喷施磷酸二氢钾与尿素，提高粒重及品质。 以上农药使用均应符合NY/T393绿色食品标准。 5 收获与贮藏 在蜡熟末期适时收获。