ICS 67.060 B22 DB37 山东省地方标准 DB37/T1560—2010 绿色食品谷子生产技术规程 2010-02-09发布 2010-04-01实施 山东省质量技术监督局 发布 前言 本标准由山东省质量技术监督局提出，由山东农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：山东省农业科学院作物研究所。 主要起草人：管延安、杨延兵、秦岭、张华文、王海莲。 1 范围 本规程规定了绿色食品谷子生产的产地环境要求、生产管理措施及生产档案。 本规程适用于山东省内绿色食品谷子生产。 2 规范性引用文件 GB 4404.1 粮食作物种子 第一部分：禾谷类 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量标准 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 3 术语和定义 3.1 绿色食品谷子 指生产地环境质量符合NY/T391要求，生产过程按照绿色食品生产资料使用准则及生产操作规程进行，限量使用化学合成生产资料，产品质量符合绿色食品标准，经认证允许使用绿色食品标志的安全优质谷子。 4 产地环境 4.1 环境技术条件 产地环境应符合NY/T391标准要求。 4.2 气候条件 年无霜期180d以上，年有效积温2800℃以上，年降水量400mm以上。 4.3 土壤条件 地势平坦、排灌方便、土壤结构适宜、理化性状良好，避免重茬或迎茬地块。土壤pH值约7.0，全盐含量低于0.2%。 5 生产技术 5.1 整地 5.1.1 春播谷子 前茬作物收获后及时秋翻，深度20cm～25cm，要求深浅一致、翻耕均匀、无漏耕。在秋翻基础上早春耙地，使土壤达到上平下碎、疏松状态。 5.1.2 夏播谷子 前茬作物收获后可浅耕或浅松，也可贴茬播种。 5.2 施肥 5.2.1 肥料及用量 有机肥：每666.7m²施腐熟有机肥2000kg以上。 化肥：应符合NY/T394标准，每666.7m²施磷酸二铵8kg～10kg，尿素10kg～15kg，硫酸钾3kg～5kg。 5.2.2 施肥方法 磷酸二铵和硫酸钾全部作底肥，尿素1/2作种肥，1/2作追肥，追肥在孕穗中期进行。 5.3 品种选择及种子处理 5.3.1 品种选择 根据当地条件选用济谷系列、冀谷系列、豫谷系列等高产、优质、抗逆性强品种。 5.3.2 种子质量与处理 5.3.2.1 种子质量应符合GB 4404.1标准。 5.3.2.2 种子处理 晒种：播前10d晒种1d～2d，避免暴晒。 精选：用10%～15%盐水精选种子，去除秕粒杂质后清洗晾干。 药剂处理：可按NY/T393要求使用农药拌种或包衣，如40%敌克松按种子量0.7%拌种。 5.4 播种 5.4.1 播期 春播：10cm地温稳定在10℃以上，一般5月上旬播种。 夏播：前茬收获后抢时播种，6月中旬前完成。 5.4.2 播量 每亩用种0.75kg～1.0kg，沙土或轻壤土可适当减少，黏土地适当增加。 5.4.3 种植方式 行距约40cm，株距3cm～4cm，每666.7m²留苗4万～5万株。 5.5 田间管理 5.5.1 播种要求 播种深浅一致，覆土2cm～3cm，播后镇压。 5.5.2 间苗定苗 4叶期间苗，5～6叶期按密度定苗。 5.5.3 化学除草 可使用符合NY/T393要求的除草剂，如谷友可湿粉剂100g～120g兑水喷雾，播后苗前土壤处理。 5.5.4 中耕除草 苗期结合间苗中耕除草，拔节后进行深中耕并清除杂草，孕穗期进行田间整理与培土。