广西壮族自治区地方标准 DB45/T2554-2022 《富硒香菇生产技术规程》 前言 本文件按照 GB/T1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》起草。请注意，本文件的部分内容可能涉及专利，发布机构不承担专利识别责任。本文件由广西壮族自治区农业科学院提出并宣贯，由广西农业种植业标准化技术委员会归口起草，起草单位为广西壮族自治区农业科学院微生物研究所。主要起草人包括吴小建、祁亮亮、吴圣进、李俐颖、吴秋菊、郎宁、韦仕岩。 1 范围 本文件界定了富硒香菇的术语和定义，规定了富硒香菇生产过程中所需的生产条件及栽培技术要求。本标准适用于富硒香菇的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过规范性引用构成本文件的必不可少条款。带日期的引用文件，仅适用该日期版本；不注日期的引用文件，其最新版本适用： - GB/T8321 农药合理使用准则（所有部分） - GB/Z26587 香菇生产技术规范 - NY/T496 肥料合理使用准则通则 - NY/T5099 无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求 - NY/T5010 无公害农产品种植业产地环境条件 3 术语和定义 3.1 富硒香菇 selenium-enriched Lentinus edodes 利用天然富硒基质或在基质中添加亚硒酸钠，通过香菇菌丝的转化获得干香菇，其硒含量在 0.15 mg/kg~2.0 mg/kg。 4 生产条件 4.1 场地环境 生产场地应符合 NY/T5010 的规定。 4.2 品种选择 选择高产、优质、抗性强且商品性好的品种，春栽宜选用“香96084.3”。 4.3 栽培基质 栽培基质应符合 NY/T5099 的要求。 4.4 肥料使用 有机肥和化肥的使用应符合 NY/T496 的规定。