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基本信息

标准号: DB52/T 939-2014

中文名称:地理标志产品 铜仁红薯粉丝

所属省份:贵州省地方标准(DB52)

标准状态:现行

发布日期:2014-09-13

实施日期:2014-10-13

出版语种:简体中文

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标准分类号

标准ICS号:67.180.20.

中标分类号:X11

相关单位信息

发布部门:贵州省质量技术监督局

标准简介

本标准规定了地理标志产品铜仁红薯粉丝的术语和定义、地理标志产品范围、自然环境要求、加工工艺、产品要求、食品生产过程要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存和保质期等内容,适用于铜仁红薯粉丝的生产与质量管理。

部分标准内容

DB52/T 939-2014 地理标志产品 铜仁红薯粉丝 Product of geographical indications Sweet potato fans for Tongren 前言 本标准按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分:标准的结构和编写》给出的规则起草。本文件的某些内容可能涉及专利,本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准根据国家质量监督检验检疫总局令2005年第78号《地理标志产品保护规定》与GB/T 17924《地理标志产品标准通用要求》制定。 本标准附录A为规范性附录。 本标准由铜仁薯类产业协会提出,由贵州省标准化院归口。 本标准起草单位:铜仁市质量技术监督检测所、铜仁市薯类产业协会、贵州华力农化工程有限公司、贵州大学、贵州地理标志研究中心、贵州省标准化院。 本标准主要起草人:李晓艳、草涛、师永华、胡秋云、李建华、秦礼康、彭渊迪、李发耀、黄兴。 1 范围 (略) 2 规范性引用文件 (略) 3 术语和定义 (略) 4 地理标志产品范围 (略) 5 自然环境 (略) 6 加工工艺 (略) 7 要求 (略) 8 食品生产过程要求 (略) 9 检验方法 (略) 10 检验规则 (略) 11 标志、包装、运输、贮存 (略) 12 保质期 (略)

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