ICS 65.020.40 CCS B64 浙江省地方标准 DB33/T 2558.3-2022 林下套种菌药生产技术规程 第3部分：羊肚菌 Code of practice for interplanting edible fungi and medicinal plant under forest canopy Part 3: Morchella esculenta (L.) Pers. 2022-12-19发布 2023-01-19实施 浙江省市场监督管理局 发布 前言 本部分按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 本部分是DB33/T 2558《林下套种菌药生产技术规程》的第3部分。DB33/T 2558已经发布以下部分： 第1部分：大球盖菇； 第2部分：黑皮鸡枞； 第3部分：羊肚菌； 第4部分：皇菊； 第5部分：白及。 请注意本部分的某些内容可能涉及专利，本部分的发布机构不承担识别专利的责任。 本部分由浙江省林业局提出并组织实施。 本部分由浙江省林业标准化技术委员会归口。 本部分起草单位：磐安县山之舟生态农业有限公司、浙江省林业科学研究院、浙江林业发展有限公司、浙江省农业科学院、磐安县食品药品检验检测中心。 本部分主要起草人：魏海龙、包金亮、王玲平、胡传久、俞叶飞、周树东、吕晓东、冯伟林、羊超波。 1 范围 本部分规定了林下套种羊肚菌的生产程序，包括林地选择、材料选择、营养袋配制、栽培管理、病虫害防治及档案管理等各阶段操作要求及转换条件，并描述了档案管理及标准化生产模式图等内容。 本部分适用于林下套种羊肚菌。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本部分必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应版本适用；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用本部分。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 528 食用菌菌种生产技术规程 NY/T 749 绿色食品 食用菌 NY/T 2375 食用菌生产技术规范 3 术语和定义 3.1 羊肚菌 Morchella esculenta (L.) Pers. 4 栽培程序 羊肚菌林下栽培程序见图1。