ICS 65.020.30 B43 备案号：41218-2014 DB32 江苏省地方标准 DB32/T 2612—2013 林果（茶）地草鸡放养技术操作规程 The free-range rearing practice of chicken in forest, fruit and tea land 2013-12-30 发布 江苏省质量技术监督局 发布 2014-01-20 实施 前言 本标准按GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的要求编制。 本标准由扬州大学提出。 本标准由扬州大学动物科学与技术学院、扬州动物园、苏州市吴中区卫生监督所起草。 本标准主要起草人：常国斌、李文斌、赵文明、王伟、徐琪、吴信生、陈国宏、林建良。 1 范围 本标准规定了草鸡选择、放养地点及环境、放养时间、放养密度、鸡舍建造、饲养方式、防疫及兽药使用等技术要求。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期版本适用；凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用。 GB 13078-2001 饲料卫生标准 GB/T 18407.3-2001 农产品安全质量 无公害畜禽肉产地环境要求 NY 5027-2008 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY 5030-2006 无公害食品 畜禽饲养兽药使用准则 NY 5032-2006 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 《中华人民共和国动物防疫法》 《饲料和饲料添加剂使用规范》 《饲料药物添加剂使用规范》 《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》 《预防和控制高致病性禽流感消毒技术规范（试行）》 3 雏鸡选择 原则上以黄羽、麻羽等地方品种为主，要求具有适应性强、抗病力强、觅食能力强、耐粗饲等特点。按照NY/T 5038-2006无公害食品家禽养殖生产管理规范中育雏要求进行育雏至舍外放养。 4 放养地点及环境 放养地点应首选丘陵、林地（天然林和人工林）、果园或茶园，要求背风向阳、水源充足，远离污染源。空气、水、土壤应符合GB/T 18407.3-2001规定，鸡场四周无污染，远离集镇、工厂、医院和屠宰场1公里以上。 5 放养时间 雏鸡育雏21～30日龄后即可放养，具体时间根据季节、温度和体况确定。一般选择4月～10月，当体重达150g以上时放养，并进行前期适应性训练。 6 放养密度 放养应遵循“宜稀不宜密”原则： 林地放养密度：200～300只/667m² 果（茶）园放养密度：50～200只/667m² 舍内密度：3～8只/m² 舍外密度：1只/2～4m² 7 鸡舍建造 育雏鸡舍应符合NY/T 5038-2006要求，注意消毒及温湿度控制。 放养鸡舍可分固定式与移动式： 固定鸡舍多建于林地或果园附近，面积按8～10只/m²设计，采用塑料大棚或旧房改造，配备料槽和饮水设备。 移动鸡舍采用钢管或木质结构，便于移动管理，标准棚长3m、宽2m、高2.6m，设通风窗及栖架等设施。 8 饲养方式 采用全进全出制，同批次统一饲料与管理，出栏后彻底清洗消毒。 实行轮牧管理，每牧区2000～4000m²，用网隔离防护。 补料以玉米、豆粕、青料、麸皮等为主，早晚定时补料。 35～60日龄日补精料40～50g，61～120日龄日补50～80g。 营养标准：粗蛋白18%，代谢能11.30MJ/kg，有效磷0.4%，钙2%。 9 防疫及兽药使用 防疫应符合《中华人民共和国动物防疫法》及NY 5036-2001要求，根据当地情况进行免疫接种，并开展禽流感、新城疫等疫病监测工作。