ICS 65.020.30 B43 备案号：59268-2018 DB22/T 1001—2018 优质肉牛饲养管理技术规程 Feeding and management technical standard of high-quality beef cattle 2018-05-21发布 2018-06-20实施 吉林省质量技术监督局 发布 前言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准代替DB22/T 1001-2002《优质肉牛饲养管理技术规程》。与2002版相比，主要技术变化包括：删除“体型外貌选择”；修改“运输”要求；修改“饲料与饮水”“饲养管理”内容；增加“疫病防控”；修改“标识和档案管理”。 本标准由吉林省畜牧业管理局提出并归口。 本标准起草单位：吉林省农业科学院。 本标准主要起草人：王蕾、张国梁、赵玉民、吴健、秦立红、刘基伟、李旭、高一、朱永超。 1 范围 本标准规定了优质肉牛饲养管理的牛场建设、品种选择与运输、饲料与饮水、饲养管理、疫病防控及标识和档案管理等内容。 本标准适用于优质肉牛的饲养与管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 GB 13078 饲料卫生标准 NY/T 2798.7 无公害农产品生产质量安全控制技术规范 第7部分：家畜 《饲料和饲料添加剂管理条例》 3 牛场建设 3.1 选址、布局和设备设施按NY/T 2798.7规定执行。 3.2 牛舍类型 3.2.1 牛舍可分为封闭式、半开放式、半开放扣塑料膜式和散棚式。 3.2.2 内部结构可分为单列式、双列式、多列式和小圈式。 3.2.3 牛舍外形结构可分为起脊式、平顶式、单坡式和半单坡式。 4 品种选择与运输 4.1 品种选择 根据市场需求选择优良引进品种、地方品种或改良牛。 4.2 运输 按NY/T 2798.7规定执行。 5 饲料与饮水 5.1 饲料原料选择按GB 13078规定执行。 5.2 饲料检验与储存 5.2.1 对各种饲料进行采样与化验。 5.2.2 饲料应在洁净、干燥、无污染条件下储存。 5.3 添加剂 按《饲料和饲料添加剂管理条例》执行。 5.4 饮水 按NY/T 2798.7规定执行。 6 饲养管理 6.1 母牛 6.1.1 空怀期饲养 6.1.1.1 空怀前期为哺乳期，根据泌乳量确定营养供给。一般日粮粗蛋白13%～15%，精料3kg以上，并供足粗饲料。 6.1.1.2 空怀后期泌乳减少或断奶后，精料可减至1.5kg左右。 6.1.2 妊娠期饲养 妊娠前期精料约2kg；妊娠后期增加至2～3kg混合精料，避免饲喂霉变、冰冻及腐败饲料，防止流产及中毒。 6.1.3 育成母牛饲养 断奶至产前阶段，日喂精料约2kg，粗蛋白13%～15%，并补充盐和骨粉25～30g，保证粗饲料充足。 6.1.4 管理 保持牛舍清洁卫生，饲草饲料干净无杂质，定时喂饮，观察牛体状态，发现异常及时处理。 6.2 犊牛饲养 哺乳期可适量补料，控制精料供给，防止腹泻及消化不良。 6.2.2 管理 定期驱虫与免疫，冬季保温并适当运动，保持牛体清洁。 6.3 育肥牛 6.3.1 犊牛育肥 以全乳或代乳品为主，每kg乳中添加抗生素及维生素A、D、E，逐步增加饲喂量至6～8kg，可自由采食后转桶喂。 6.3.2 持续育肥 3～4月龄断奶后育肥至18月龄，7月龄前饲喂粗蛋白15%～17%日粮。