ICS 65.020.20 B39 DB36 江西省地方标准 DB36/T 1534—2021 香菇熟料袋式栽培技术规程 Technique regulation for bag cultivation by sterilized substrate of Lentinula edodes 2021-12-14发布 2022-06-01实施 发布单位：江西省市场监督管理局 前言 本文件按照GB/T 1.1—2020的规定起草。 请注意，本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由江西省农业农村厅提出并归口。 本文件起草单位：江西省农业科学院农业应用微生物研究所、江西省蚕桑茶叶研究所、德安县永诚食用菌专业合作社。 本文件主要起草人：张诚、马吉平、胡桂萍、钟国祥、石旭平、王赞萍、邱永乾、肖银润、王素贞、李娟、曹红妹、熊小文。 1 范围 本文件规定了香菇生产的术语和定义、场地环境要求、栽培条件、菌种制作、栽培技术、病虫害防治和生产档案等内容。 本文件适用于江西省熟料袋式香菇种植区域。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件；凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 GB/T 12728 食用菌术语 GB 19170 香菇菌种 NY/T 528 食用菌菌种生产技术规程 NY/T 5010 种植业产地环境条件 3 术语和定义 GB/T 12728界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 熟料（sterilized substrate） 经高温灭菌处理后的培养料。 3.2 袋式栽培（bag cultivation） 将培养料装入专用塑料袋内进行食用菌栽培的方法。 4 场地环境要求 应符合NY/T 5010的规定。 5 栽培条件 5.1 栽培场所 应选择能够控温、保湿、通风和遮光的菇棚，菇棚应具备门、通风口等设施，并配备防虫措施。 5.2 栽培模式 （原文未完整提供） 6 菌种制作 （原文未提供） 7 栽培技术 （原文未提供） 8 病虫害防治 （原文未提供） 9 生产档案 （原文未提供）