ICS 65.150 B51 DB21 辽宁省地方标准 DB21/T 2688-2016 海参与对虾混养技术规程 2016-09-27发布 2016-11-27实施 发布单位：辽宁省质量技术监督局 前言 本标准根据GB/T 1.1给出的规则起草。 本标准由大连市质量技术监督局提出。 本标准由辽宁省海洋与渔业厅归口。 本标准主要起草单位：大连海洋大学、盘锦光合蟹业有限公司、广州利洋水产科技股份有限公司、大连万众海洋科技发展有限公司。 本标准主要起草人：姜玉声、刘海映、王茂林、苏延明、李晓东、陶吉鸿、王锐、刘谓。 本标准于2016年9月27日首次发布。 1 范围 本标准规定了海参与对虾混养的术语和定义、环境条件、主要设施、苗种投放、养成管理及采捕收获的操作过程。 本标准适用于辽宁及北方沿海地区海参与对虾混养生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 15101.2-2008 中国对虾养殖苗种 GB/T 18407.4-2001 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 GB/T 22213-2008 水产养殖术语 NY 5052 无公害食品 海水养殖用水水质 NY 5059 无公害食品 对虾养殖技术规范 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 3 术语和定义 GB/T 22213界定的术语适用于本文件。 3.1 混养：根据水产动物不同食性和栖息习性，在同一水体中按一定比例搭配放养多种水产动物的养殖方式。 3.2 轮捕轮放：在养殖过程中分期分批捕捞达到上市规格的个体，同时补放苗种，以提高水体利用率的养殖措施。 4 环境条件 4.1 产地环境：应符合GB/T 18407.4的规定要求。 4.2 选址：潮流畅通，周边无大量淡水及油污、工业废水注入，盐度24～36，水源水质应符合NY 5052要求。 5 主要设施 5.1 池塘：底质为硬沙质、沙质、软泥沙或泥沙质，无淤泥，不漏水。面积7000㎡～15000㎡，水深1.5m～2m。四周设护坡，坡比1:2～1:3，设独立进排水通道并安装防逃网。 5.2 人工礁：采用石块、砖瓦、水泥块或网笼材料构建，应摆放牢固并与池边保持不少于3m距离。新设礁体需消毒后使用。 5.3 增氧设施：池塘采用底部微孔增氧方式。 6 苗种投放 6.1 池塘准备：新鲜海水经60目筛绢网过滤，水深约1m。放苗前根据水质适当施肥，透明度控制在40cm～60cm。按NY 5059要求进行池塘准备。 6.2 海参苗投放：苗种体长2cm～3cm，密度5～10个/m²，投放时间为4月或10月，水温10℃～18℃，投放于人工礁上。 6.3 对虾苗投放：中国对虾、日本囊对虾、凡纳滨对虾均适宜养殖。放苗时间为5月中下旬至6月上旬，根据种类水温要求不同（16℃或20℃以上）。苗种应检疫合格并来源于正规苗种生产单位。中间培育至1.5cm～3cm后投放池塘，密度3～9尾/m²。