ICS 65.020.20 B31 备案号：34937-2012 湖北省地方标准 DB42/T 838—2012 有机食品 绿叶菜类生产技术规程 Organic vegetable - Code of practice for leaf vegetable production 2012-06-05发布 湖北省质量技术监督局 发布 2012-08-15实施 前言 本标准按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准由武汉市农业科学技术研究院提出。 本标准由武汉市农业科学技术研究院归口。 本标准起草单位：武汉市蔬菜科学研究所。 本标准主要起草人：周国林、刘义满、林处发、江及华、切侦华、王斌才、杜风珍、钟兰、魏玉翔、姚芳、张润花。 1 范围 本标准规定了有机绿叶菜类蔬菜（小白菜、芹菜、菠菜、莴苣、苋菜、油麦菜、茼蒿、茼菜、茴香等）的产地环境、生产单元范围与缓冲带、转换期、品种选择、种子准备、肥料准备、大田准备、播种、大田管理、病虫害防治、杂草防治、采收、标识与销售及管理体系等内容。 本标准适用于湖北地区绿叶菜类蔬菜的有机生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 15618-2008 土壤环境质量标准 GB 16715.2-2010 瓜菜作物种子 第2部分：白菜类 GB 16715.5-2010 瓜菜作物种子 第5部分：叶菜类 GB/T 19630.1-2011 有机产品 第1部分：生产 GB/T 19630.3-2011 有机产品 第3部分：标识与销售 GB/T 19630.4-2011 有机产品 第4部分：管理体系 3 术语和定义 GB/T 19630.1-2011界定的以及下列术语和定义适用于本文件。为便于使用，重复列出部分标准中的术语和定义。 3.1 有机蔬菜（organic vegetable） 符合GB/T 19630-2011有机产品要求，来自有机农业生产体系，按照有机农业生产技术标准生产，并经独立认证机构认证允许使用有机产品标识的蔬菜。 3.2 转换期（conversion period） 符合GB/T 19630.1-2011规定，从开始管理生产单元到产品获得有机认证之间的时间段。 3.3 缓冲带（buffer zone） 用于隔离有机生产区与非有机区域的保护性区域，用以减少污染影响。